Git GUIを使ったブランチの作成を紹介します。
* 手順
「Branch」をクリックして「Create」をクリック
自由にブランチ名を入力し、「Create」をクリック
リモートブランチをトラッキングするブランチを作成する場合は、Match Tracking Branch Nameにチェックをいれて、Tracking Branchを指定してください。
ブランチができたかは履歴を確認することで確認できます。
このブランチをプッシュするとリモート上にもブランチが追加されます。
Gitに関するまとめは
こちらです。